Gastronomie
GSaint-Malo, Cité Corsaire, Destination unique et culinaire
Riche d’une histoire forte et de paysages exceptionnels la Ville de Saint-Malo offre aussi une richesse culinaire qui vous plongera dans l’ambiance de la Bretagne.
Profitez d’une pause gourmande face à la mer et dégustez nos produits typiques comme le kouign aman, le far Breton, les crêpes… Nous vous proposons un large choix de gourmandises réalisées par le Maître Chocolatier Pascal Pochon, Chef pâtissier des Thermes Marins de Saint-Malo.
Une pause iodée ? Dégustez, dans nos espaces vue mer, des huîtres venues de Cancale, à seulement quelques kilomètres de Saint-Malo, pour une expérience qui marquera les esprits et les papilles.
Un temps libre pendant votre événement ? Flânez dans les ruelles de la vieille ville et dégustez une galette de sarrasin, crêpe au caramel beurre salé, une bolée de cidre, une glace de chez Sanchez ou encore des œufs de mouette !
Vous souhaitez emporter dans vos valises un peu de Saint-Malo ? Dirigez-vous vers la boutique d’Olivier Roellinger, entrez dans son univers épicé ou faites escale chez Jean-Yves Bordier, fromager affineur et artisan beurrier, choisissez votre beurre à la vanille, aux algues ou aux éclats de cacao.
Lors de votre congrès, colloque, séminaire, dîner de gala… Le Grand Large met à disposition des salles de restauration vue mer ainsi qu’un service traiteur de qualité.
Nos 6 traiteurs référencés sont engagés dans le Développement Durable, utilisent des produits locaux et de saison et peuvent, sur demande, proposer des produits Bio et des menus à faible empreinte carbone. Ils s’adaptent à tous les budgets et toutes les envies.
C’est alors un grand choix de menus qui s’offre à vous.
